今日はかあさんのカレーの話です
気になるお隣のカレー
となりの晩ごはん！（なつかしい）
我が家のカレーは
「とにかく色々混ぜる」
です
材料
ジャガイモ（いれない時もある）
人参
玉ねぎ
豚肉（ほかの肉でもいいし、ウィンナーとかでもよい）
ここまではスタンダードな材料
我が家はこれに冷蔵庫に残っている野菜などを入れます
例
大根
レンコン
しいたけ
しめじ
マイタケ
こんにゃく
トマト
里芋
山芋
白菜
炒めたら
ナス
ピーマン
オクラ
合いそうな材料ならなんでも入れます
冷蔵庫の掃除になります（笑）
材料がかぶるくらいの水を入れて火にかけます
（我が家は材料を油で炒めない方法です）
沸騰したら肉を入れます
そしてルーは
我が家は甘口、中辛含め
カレールーを4種類くらい使います
色々な種類を混ぜています
シャバシャバではなく
ドロッとしたカレーです
我が家のかあさんのカレーです
おいしいです
で、一番おいしいとされる『次の日のカレー』を食べて
微妙に残ったカレーは水を少し足して火にかけ
めんつゆ入れて冷凍うどんを凍ったまま入れて
カレーうどんにして食べることもあります
カレーは最強！主婦の強い味方！
我が家のかあさんカレーでした
